HOT ! 【新品・プロ仕様】堺孝行 グランドシェフ 牛刀 240mm【最高級特殊鋼】

世界中のトップシェフから絶大な信頼を誇る、大阪・堺の最高峰ブランド『堺孝行』。プロの厨房でメインの1本として圧倒的な支持を得ている、最高級シリーズ「グランドシェフ」の牛刀240mm、安心の【新品・未使用品】です。【プロの現場を支える最高峰の素材】ブレードには、世界最高品質と名高いスウェーデン・ボーラーウッデホルム社の特殊鋼を採用。不純物が極めて少なく、国産のステンレス鋼を凌駕する「鋭い切れ味」と「驚異的な切れ味の持続性」を誇ります。サビに非常に強いため、多忙な業務時間内でも錆びを気にせず、常に衛生的に管理できます。【240mmならではの作業性と、驚きの軽さ】刃渡り240mmは、大きな塊肉の切り分け、ローストビーフやステーキのスライス、キャベツなどの大玉野菜のカットまで、食材のサイズに負けることなくスムーズに調理ができる本格プロサイズです。さらに、グランドシェフ最大の強みは「薄刃設計による圧倒的な軽さとバランスの良さ」にあります。一般的な240mmの牛刀は重く手首に負担がかかりがちですが、本製品は驚くほど軽やかに扱えるため、長時間の仕込みや営業でも全く疲れません。料理人の方のメインの相棒としてはもちろん、これから料理の世界に入る方、ご家庭で本格的に食材を捌くこだわり派の方にも、一生モノとして自信を持ってお勧めできる逸品です。【商品詳細】ブランド： 堺孝行（さかいたかゆき） / 青木刃物製作所シリーズ： グランドシェフ（GRAND CHEF）刃形： 牛刀（両刃）刃渡り： 240mm刃材： ボーラーウッデホルム特殊鋼（スウェーデン鋼）柄材： POM樹脂（耐水性・耐久性に優れ、衛生的なPOM樹脂仕様）【商品の状態】状態： 新品・未使用付属品： 純正外箱あり発送： 丁寧に梱包し、安心のメルカリ便（匿名配送・追跡あり）にて迅速に発送いたします。即購入OKです。ご質問などございましたら、お気軽にコメントください。よろしくお願いいたします。#包丁 #牛刀 #堺孝行 #グランドシェフ #スウェーデン鋼 #プロ仕様 #シェフナイフ #調理器具 #厨房用品 #新品未使用。値下【美品】アサヒ軽金属 ゼロ活力なべ 3.0L 圧力鍋 IH対応 料理ブック付。特選京鰆【業務用サイズ】桐まな板　特大サイズ1000×500×30　サワラ。タイムセール【新品】ストウブ ワナベ S マーガレット カンパーニュ 生涯保証付。大容量★33cm美品 ストウブ ピコ・ココット オーバル。有次　アルミ鍋4点　雪平鍋　段付鍋　丼鍋縦型。小野式製麺機　【260203】説明書コピー.トラブル予防運用ガイド.麺帯ハンガー。フランス製 Laguiole Fontenille Pataud ソムリエナイフ。ルクルーゼ ポケモン ケトル・クラシック ネクター 限定 完売。堺刀司 MXMシリーズ 厚刃牛刀 21cm。長岡式酵素玄米保温ジャー。【新品未使用】　FRETTE ネイビー ミトン　鍋つかみ 2個セット。【Demeyere】デメイエレプロラインフライパン20CMと蓋（20回程度使用）。Vitamix バイタミックス TNC5200 1.4Lタイプ　コンパクト