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●押し、平研ぎ、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレード●本職用◆商品サイズと仕様◆全長：約470mm刃渡り：約300mm刃幅元：約70mm~刃先53mm刃厚元:約10mm重量：約760g鋼材：MKV10 ステンレス鋼硬度：約HRC61表面処理：鏡面仕上げ鞘：無し柄部：黒水牛角　黒檀八角柄梵静刃物◆ 商品の特徴 ◆この包丁は、真空焼き入れサブゼロ処理を施し、高光沢度の鏡面仕上げ（完全手研ぎ）を採用しています。切れ刃にはヘアライン仕上げが施され、細部にまでこだわった仕上がりです。本刃付けが施されているため、研磨の必要はなく、購入後すぐに優れた切れ味をお楽しみいただけます。神経質な方はご購入をお控えください。ちょこ【美品✿未使用】セラポット モスグリーン 浅型深型セット。平と裏は鏡面仕上げで、美しさと高級感を兼ね備えています。解体包丁 鍛地 積層模様。値下【美品】アサヒ軽金属 ゼロ活力なべ 3.0L 圧力鍋 IH対応 料理ブック付。また、裏押し、平研ぎ（V字）、すき加工を丁寧に施し、徐々に薄く仕上げることで、刃の状態を非常に良好に保っています。特選京鰆【業務用サイズ】桐まな板　特大サイズ1000×500×30　サワラ。タイムセール【新品】ストウブ ワナベ S マーガレット カンパーニュ 生涯保証付。●新品／未使用ですが、自宅保管品です。大容量★33cm美品 ストウブ ピコ・ココット オーバル。有次　アルミ鍋4点　雪平鍋　段付鍋　丼鍋縦型。

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